El repollo o col

                                      EL REPOLLO O COL

El repollo es una de las hortalizas de hoja con más alta calificación, y un alimento maravilloso. Se cultiva por sus comestibles ampliadas, las yemas terminales y se come en todo el mundo. Es excelente para fortalecer los músculos. Hay varias variedades de repollo. Se diferencian en tamaño, forma y color de las hojas, y en tamaño, forma, color y textura de la cabeza.

El repollo o col (Brassica oleracea var. viridis), es una planta comestible de la familia de las Brasicáceas.

Es unaherbácea bienal, cultivada como anual, cuyas hojas ovales, 

oblongas, lisas, rizadas o circulares, dependiendo de la variedad,forman un característico cogollo compacto.

Reino: Plantae

División: Magnoliohyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Brassicales

Familia: Brassicaceae

Género: Brassica

Especie: B. olearacea

Nombre Trimonial: (Brassica oleracea var. viridis)

El repollo o col es una hortaliza que requiere de un abundante riego, sobre todo en épocas de verano. Puede crecer muy saludable en cualquier tipo de suelo, aunque es preferible que se trate de un sustrato fértil, ligeramente alcalino y arcilloso. Es importante que cuente con un buen sistema de drenaje. 

 Para cultivar repollo, primero se debe realizar el semillero.

 Se recomienda desinfectar el suelo con bromuro de metilo o dazomet, aproximadamente un mes antes de la
                    siembra, para obtener una buenacantidad de plantas sanas y con un buen desarrollo. La reproducción del repollo se logra mediante el cultivo de semillas, colocándolas primero en un semillero para luego transplantarlas, o bien sobre el suelo directamente. En épocas de altas temperaturas será conveniente sembrar las semillas en un lugar donde se encuentren protegidas de los rayos solares directos.

La cosecha se puede realizar en cualquier época del año, una vez que la hortaliza se haya formado completamente. Los Repollos o Coles deben tener agua en abundancia, son plantas que como ya se mencionó gustan de suelos húmedos.  

Las coles gustan de estar a pleno Sol, pero no tienen ningún problema si se la pone en lugares que tengan sombra en algún momento del día. Las Coles o Repollo deben crecer primero en almácigo para luego trasplantarlas a su lugar definitivo
Las Coles o Repollos necesitan suelos bien drenados y húmedos. Por otro lado estas plantas gustan de suelos alcalinos, por lo cual es recomendable echar cal a la tierra en la cual se van a plantar, la cal se puede suprimir si previamente en la tierra hubo plantados porotos o guisantes (Leguminosas).

La Col o repollo necesita de mucho nitrógeno en su etapa de crecimiento, es por esto que son favorables los suelos ricos en humus y en materia orgánica. Se recomienda insertar mucho de estos componentes en los maceteros o incorporarlos en el huerto, después de un arado profundo, antes de plantar la Col.

El análisis del suelo es un buen indicativo de la cantidad de fertilizante que se debe aplicar.